A Coruña: le zone del tapeo
Come il resto della Spagna anche A Coruña non delude mai gli appassionati di buon cibo. Nelle popolari vie del vino cittadine si possono a
Archive for the Gastronomia Category
Settembre è il miglior mese per le degustazioni di cava a Barcellona
Settembre e la prima settimana di ottobre sono i migliori mesi per le degustazioni di Cava, un vino spumoso con denominazione di origine, elaborat
Il Gin Xoriguer
Per chi va in vacanza a Minorca e ama i liquori, assolutamente da provare è il Gin Xoriguer, qualità di gin locale, ottenuto dalla distillazione di
Mangiare in Spagna
Mangiare in Spagna è una sorta di piccolo rito quotidiano. Innanzitutto per la varietà della gastronomia locale, in secondo luogo per il pia
Come fare il Gazpacho
Il gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure frullate consumata in tutta la Spagna ma in particolar modo in Andalusia, per rinfrescarsi nelle
La gastronomia della Costa del Sol
Da secoli, l’Andalusia è crogiolo di culture, signora del commercio marittimo e porta delle Indie. Grazie a questa terra di contrasti, di vari
Tapeo Tour Alicante 2011
Il 6 ottobre inizierà il Tapeo Tour Alicante 2011, che si prospetta pieno di novità rispetto all'edizione 2010. Prima tra tutte la possibilità
100 Montaditos. Mangiare bene, spendendo poco.
Siete in vacanza in Spagna e avete voglia di uno spuntino gustoso, tra un museo, un giro di shopping o un tuffo nel mare? Uno dei posti migli
El tinto de verano
Per chi ama il sapore dolce e fresco della sangría vale davvero la pena gustare almeno una volta nella vita el tinto de verano. Come il nome s
L’Ensaimada de Mallorca
L’Ensaimada è un dolce tipico di Maiorca, a forma di spirale e solitamente spolverato con zucchero a velo. Nato come alimento da consumarsi
I migliori bar de tapas spagnoli
Un amico di Hola Spagna ci segnala il suo nuovo blog dedicato a una delle attività più succulente e divertenti della Spagna: il tapeo. Ho
Lo Sherry di Jérez
In tutta l’Andalusia si possono bere degli ottimi vini da tavola: da riesling sorprendenti a a pinot neri e carbernet sauvignon. Jérez de la
Cosa mangiare in Spagna. La cucina di Minorca.
La cucina tradizionale di Minorca è semplice e fondamentalmente a base di prodotti stagionali. Uno dei piatti più conosciuti è la caldereta de l
La horchata de chufa
Secondo una leggenda, quando Re Giacomo I d'Aragona era sul punto di entrare a Valencia, una giovane gli offrì una bevanda biancastra dal gusto dolce
Degustazione di prodotti tipici spagnoli
Dal 9 al 22 maggio, in occasione dell'evento La Spagna a Milano, presso il ristorante Kiki, sarà possibilie degustare un menu di prodotti tipici spag
I Churros
State visitando la Spagna e avete voglia di uno spuntino? Niente di più facile e tipico che provare i churros per rimettervi in forze! Il chur
Rutas del Vino de España. Itinerari enoturistici spagnoli.
Gli itinerari enoturistici rappresentano da qualche anno una tra le forme più diffuse di turismo. Chi desidera affrontare un'esperienza di quest
Guida alla cucina di Málaga
Málaga è tra le mete turistiche spagnole più gettonate, soprattutto nel periodo estivo. Come in ogni angolo della Spagna, anche in questa frizzante
Inizia la Semana del Pincho
Ogni anno, la Navarra - splendida regione che si estende nella Spagna del nord - celebra l'arrivo della primavera con la Semana del Pincho. Nel
Il sidro asturiano
Quando si parla della gastronomia del Principato delle Asturie, regione che appartiene a pieno titolo alla cosiddetta Spagna Verde, non si può fare a
