Parco Naturale dell’Albufera di Valencia

Il Parco naturale dell’Albufera

La Albufera è un’area naturale che si trova a una decina di Km da Valencia. A contraddistinguerla è un lago d’acqua dolce, circondato da terreni acquitrinosi che coprono, in totale, una superficie di circa  21.000 ettari. A rendere particolare questo Parco naturale è soprattutto la moltitudine di stradine che suddividono, in un pittoresco reticolato, i […]

Aperitivo in spagnolo

Mercoledì 9 novembre dalle 20.00 alle 21.30 nel ristorante milanese Maison España (Via Ludovico Montegani 68) si terrà Lo spagnolo fuori-classe, un aperitivo in spagnolo. Lo spagnolo fuori-classe è una nuova e interessante iniziativa per imparare lo spagnolo divertendosi. Appuntamento ogni settimana per parlare spagnolo, bevendo sangría e mangiando dell’ottima paella. Ogni incontro ha un prezzo […]

Cosa mangiare in Spagna. La cucina di Minorca.

La cucina tradizionale di Minorca è semplice e fondamentalmente a base di prodotti stagionali. Uno dei piatti più conosciuti è la caldereta de langosta, aragosta in umido che in alcuni casi viene elaborata con altro pesce o con frutti di mare. Un’altra ricetta semplice ma davvero appetitosa è la oliaigua (soffritto con acqua, olio e […]